Mì quảng gà – Cách làm sợi mì quảng tươi

Mì Quảng ngày nay có nhiều loại khác nhau như mì gà, mì tôm thịt, mì bò, mì sứa, mì cá lóc.

Một tô mì quảng chính tông truyền thống gồm có tôm ram, trứng gà luộc, trứng cút, xá xíu, xương heo, không thể thiếu đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Món này ăn kèm với các loại rau sống như cải non, bắp chuối, xà lách, rau mùi trộn lẫn với rau chuối xắt mỏng kèm với ớt xanh.

Cách nấu mì quảng gà

Cách làm mì quảng không khó, nguyên liệu cũng rất đơn giản, cách làm cũng đơn giản không kém

mì quảng

Nguyên liệu (gia giảm tùy theo khẩu vị):

  • Sợi mì quảng
  • Trứng gà/cút
  • Tỏi bằm, muối, ngũ vị hương, đường, bột nêm
  • ác loại rau sống giá, cải xanh baby, rau diếp, diếp cá, tía tô, ngò rí, hành lá, húng quế, rau chuối hay rau thơm nào cũng được

Cách làm sợi mì quảng tươi tại nhà

#miquang #miquangga #cachlamsoimituoi