Chè hoa cau – Chè táo soạn – Chè đậu xanh

Chè hoa cau

Cách nấu chè hoa cau (chè đậu xanh bột sắn), trong Nam gọi là chè táo soạn (táo xọn) có hương vị thanh nhẹ và rất tốt cho cơ thể trong ngày nắng nóng. Với những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm với chúng ta như đậu xanh, bột sắn dây, nước cốt dừa… cũng có thể tạo nên những chén chè thơm ngon ngọt ngào khó có thể quên được.

Cách làm nước cốt dừa để ăn chè cực ngon, đơn giản, bạn có thể làm nước cốt dừa tại nhà để kết hợp với các món chè cho thơm ngon hơn nhé.

Nguyên Liệu Để nấu chè hoa cau:

  • 140 gr (2/3 cup) đậu xanh
  • 110 gr (1/3 cup) đường
  • 1 Lít (4 cups) nước
  • 70 gr (1/2 cup) bột năng
  • Lá dứa (hay tinh dầu lá dứa), Vani, muối

#chehoacau #chetaosoan #chedauxanh