Bò viên chiên giòn

Bò viên chiên giòn là món ăn đường phố nổi tiếng của nhiều nước trên thế giới. Bò viên là một món ăn với hương vị giòn dai, thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng, bò viên được dùng trong các món phở, mì bò viên, bún bò, hủ tiếu bò viên.

Cách tự xay thịt và nặn bò viên cho món phở bò viên, hủ tiếu mì bò viên, bò viên gân hay bò viên xiên chiên ngay tại nhà cùng với công thức nấu ăn đơn giản, chuẩn vị, cách làm đơn giản và nhanh gọn.

Bạn có thể chế biến bò viên ngay tại nhà cùng với công thức nấu ăn đơn giản, chuẩn vị, cách làm đơn giản và nhanh gọn.

Bò viên gân chiên giòn

Nguyên liệu làm bò viên

  • 800 gr (khoảng 1.7lbs) thịt bò
  • 4 tbsp (muỗng canh) nước lọc
  • 1 tsp (muỗng cafe) đường
  • 1/2 tsp muối
  • 2 tsp bột tỏi
  • 1/2 tsp tiêu trắng hoặc đen
  • 1 tsp bột nổi (hoặc 1/2 tsp baking soda và 1 tsp dấm hoặc chanh)
  • 1.5 tbsp nước mắm
  • 1 tbsp bột bắp hoặc bột năng
  • Vài tép tỏi, dầu ăn, dầu mè, rau húng quế, tương ớt, tương ăn phở

#bovien #bogan #hutieubovien